Back

Tunsalat

Ingredienser

2 dåser tun i vand

2 salatløg el. rødløg

1 lille glas kapers

ca. 50 - 100 g frosne majs

2 - 3 spsk. mayonnaise

Friskkværnet sort peber

Salt

Tilberedning

Tunen ligges til afdrypning i en si. Salatløgene hakkes fint og blandes sammen med den afdryppede tunfisk.

Hæld væden fra kapersene og bland dem forsigtig sammen med tun og løg. Herefter tilsættes ca. 2 - 3 spsk. mayonnaise der røres sammen med de øvrige ingredienser. Sluttelig tilsættes de frosne majs.

Der smages til med salt og friskkværnet sort peber.

Lad tunsalaten trække min. 2 timer i køleskab hvorefter den er klar til servering på brød.

Let mayonnaise kan anvendes. Er man ikke den store kapersspiser kan disse med fordel tilsættes i mindre portioner. Vær ligeledes forsigtige med de frosne majs, for mange ødelægger tunsalaten.