Back (Saltvand)    Back (Ferskvand)

Ål - Eel - Anguilla anguilla

Ålen kendes på den langstrakte, stærke og slimede krop. Ryg-, hale- og gatfinne er sammenvoksede og danner en stor finne. Munden er spids og fyldt med små spidse tænder. Grundfarven varierer fra mørkegrøn, blåsort, mørkebrun til olivenfarvet. Ålen er en god spisefisk, hvor de mindre eksemplarer med fordel kan anvendes til stegt ål, mens større artsfæller bør ende deres dage som røgede ål.

Ålen forefindes overalt ved Europas kyster, i floder og damme og bliver over 1 m land, hannen dog højst 50 cm. Største vægt ca. 5 kg.

Ålene formerer sig i det vestlige Atlanterhav i Sargassohavet ved Bermuda øerne. Her leger de tidligt om foråret ved en temperatur på 17 grader i en dybde af 400 m. Efter legen dør de gamle ål. Larverne, der tidligere blev opfattet som en selvstændig dyreart, tiltræder ved Golfstrømmens hjælp rejsen mod Europas kyster. Efter 2 år er de ca. 75 mm lange og når deres mål, men først i en alder af ca. 3 år forvandler de sig til rigtige små ål. Hunnerne drager op i ferskvandet, mens hannerne bliver i brakvand. Efter kønsmodningen drager ålene formentlig atter til gydepladserne.

Fiskeri efter Ål

Ålen ernærer sig af dansemyggelarver, tanglopper, orme, rejer, hesterejer, småfisk, frøer, krebs, snegle og muslinger. Ålen spiser primært om natten.

Bemærk mindstemål for Ål!

Billeder af Ål

Med tak til www.biopix.dk