Back

Knude - Burbot - Lota lota

Knuden er den eneste torskefisk som lever i ferskvand. Fisken kendes på den langstrakte slimede krop, som er dækket af meget små skæl. På underkæben har knuden som andre torskearter en skægtråd og på siderne af næseborene to korte føletråde. Farvetegningen er meget spraglet med mørke pletter på den gulbrune baggrund og en lys bug. Knuden kunne godt kaldes for fiskenes leopard. Som mange andre fisk blegner Knudens farver efter fangst. Farverne bliver da lysegule/lyseblå på hvid baggrund. På trods af dette lidt uappetitlige syn er Knuden er moderat god spisefisk.

Knuden er udbredt over hele den nordlige halvkugle; følgelig også i Danmark. Sydgrænsen i Europa er Norditalien. Knuden lever i dybere strømmende vande eller i søer og damme med til- og afløb; også i højereliggende områder. Knuden bliver 40 - 100 cm og vejer normalt op til 3 - 5 kg.

Knuden leger mellem november og februar. I legeperioden foretager Knuden korte strejftog op ad strømmen og opsøger steder med sandbund. Hunnen lægger op til 1 mill. æg i flade fordybninger eller på vandplanter. Ungerne klækkes efter ca. 4 uger.

Fiskeri efter Knude

Knuden er nataktiv og fanges derfor primært i nattetimerne. I Danmark kan Knuden bl.a. fanges i Furesø.

Knuden lever som ungfisk af insektlarver, orme, vandbænkebiddere, snegle og småkrebs. Senere vil føden også bestå af ferskvandsulk, aborre, hork, grundling og skalle.

Knuden fanges på små agnfisk, stykker af friskfanget Skalle eller ligende, fisket nær bunden på glidetakkel. Vinterfiskeriet på dybe søer kan give bonus, men en sommernat er nu mere behagelig.

Billeder af Knude